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Couteau Misono UX10 chef - gyuto Agrandir l'image

Couteau Misono Gyuto UX10

Neuf

Les couteaux Misono sont reconnu internationalement pour sa qualité et son prestige, fait à Seki combinant la technologie moderne avec forgé traditionnel. Couteau Gyuto, le couteau gyuto est le couteau le plus pareil au couteau chef. Disponible en fuille de 240 mm.

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169,59 € TTC

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Seki est l'un des centres traditionnels de la coutellerie au Japon avec plus de 750 ans d'histoire dans le forgé d'épées et de couteaux.

 

La ligne Misono UX 10 est l'exposant maximal de cette signature prestigieuse, la feuille est fabriquée dans un alliage spécial en acier Suédois que permet de maintenir son fil extraordinaire et une dureté (59-60 HRC) durant une longue période. Dans le même temps ils sont facilement afilables, comparable à couteaux en acier au carbone.

 

Couteau Misono UX 10 Gyuto:

Lame: 240 mm

Longueur totale du couteau: 380 mm

Épaisseur de lame: environ 2 mm

Poids: 180 gr

Le tranchant est a double bisel

Modèle pour droitier.

 

 

 

 

 

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Couteau Misono Gyuto UX10

Couteau Misono Gyuto UX10

Les couteaux Misono sont reconnu internationalement pour sa qualité et son prestige, fait à Seki combinant la technologie moderne avec forgé traditionnel. Couteau Gyuto, le couteau gyuto est le couteau le plus pareil au couteau chef. Disponible en fuille de 240 mm.